Cabanhas ~ Cabanha's Churrascaria

Cabanhas

Com uma trajetória de onze anos em Caxias do Sul, o Cabanha’s Churrascaria & Grelhados mantém o estilo pioneiro na região. 
A casa é a pedida ideal para quem procura o velho churrasco, servido com mais sofisticação. Em um ambiente aconchegante, não faltam opções para todos os públicos e bolsos. 
A ideia de trabalhar com carnes nobres e tradicionais surgiu das andanças de Everton Lannes Silva, que está à frente do negócio, pelo Brasil e Argentina. O mercado caxiense foi o que se mostrou mais atraente para receber o empreendimento do gaúcho de Bagé, em 2002. O que no início era uma modesta casa de carnes, dois anos depois se transformou na única churrascaria da região a oferecer carnes exóticas e um incrementado bufê de saladas. 
Venha nós visitar é dar um presente ao seu paladar. Com um rodízio servido ao meio-dia e à noite inclui cortes clássicos e diferenciados das carnes de gado, cordeiro, javali, búfalo, porco, frango e coelho. Trinta variedades de saladas doces e salgadas e um bufê com quatro tipos de queijo complementam o insulto gastronômico. 
O cardápio ainda inclui três tipos de massa com o opcional de sete molhos diferentes, radicci, polenta e risotos. Podem acompanhar as refeições desde bebidas tradicionais a vinhos mais requintados, além de 15 opções de sobremesa. 
Desde o final do ano passado, foi agregado os pratos grelhados à lista de delícias. A novidade, atende a uma demanda de mercado. Pois “Cerca de 75% da clientela das churrascarias é masculina. Pensando nisso faltava uma alternativa para as mulheres, que habitualmente comem menos do que os homens”, A investida aumentou em 30% a frequência do público feminino e refinou ainda mais o leque de opções do Cabanha’s. Seja em um grupo de amigas ou para aproveitar bons momentos com o companheiro, agora para você mulher incorporar a churrascaria. Nos dias de semana, a casa recebe em sua maioria turistas que visitam a região a negócios mas não deixam de provar a boa culinária local. 
Sustentar a qualidade no atendimento exige acompanhamento de perto. As carnes da casa levam o tempero do dono, que aproveita o tempo restante administrando o negócio. O cuidado com as saladas, sobremesas e demais pratos ficam por conta da mãe e sócia de Everton, dona Delta Lannes Silva. Além da dupla, outros 15 funcionários dão conta de imprimir o tom de excelência ao Cabanha’s. A casa dispõe de 106 lugares num ambiente bastante intimista. “Temos clientes que moram em diferentes países do exterior e quando vêm a Caxias do Sul apreciam o Cabanha’s pela combinação de uma boa refeição com um lugar aconchegante”, A churrascaria também oferece um salão de eventos com capacidade para 90 pessoas. E o melhor de tudo é que, além de contentar aos públicos mais exigentes, os pratos atendem a todos os bolsos. Um jantar ou almoço no Cabanha’s respeitam a média de preços dos restaurantes mais tradicionais de Caxias do Sul. É pagar pra ver. E comer!

VEDETE DA CASA
A carne de cordeiro que leva o tempero simples do sal grosso está entre os pratos mais exóticos da churrascaria. Ganha um toque especial com as geleias de menta (produzida na casa) e também de amora. O pedido vem acompanhado do saboroso leitão à pururuca, um assado de primeiríssima qualidade. Pratos que encantam a todos que os saboreiam.

Venha nós visitar:

Av. Julio de Castilhos, 3311 - São Pelegrino - Caxias do Sul - RS
Em frente ao parque cinquentenário - com estacionamento próprio.
Faça sua reserva 
Fone: (54) 3202-5555 / (54) 3214-2244 E-mail: contato@cabanhas.net









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